拉麺屋 神楽(からく) |
ラーメンについてはあまりチェーン店(チェーン店とは言っても松江と出雲だけなのだが)へは行かないのだが、たまにはとゆうこと出かけてみる。
入店時間はお昼をずいぶんと過ぎた15時頃。
おやつの時間?
お昼頃に店の前を通ると店内は客でごった返しているのだが、この時間だと客はまばらである。
オーダーは僕が「とんこつラーメン濃」ベースのランチBセット。
ラーメンに半チャーハンがつく。
ここのとんこつラーメンには「濃」と「淡」がある。
あえて「濃」にしてみたのであるが、以前北九州市小倉の「久留米ラーメン魁龍」の小倉魚町店で食べた魁龍ラーメンと比べてみるとずいぶん淡い。
魁龍は特別濃いから、これくらいが良いかも。
チャーハンはパラリと炒まっていて美味かった。
ゆうこが醤油ラーメンの大盛り。
麺はちょっと太め?の縮れ麺。
なんとも美味そうなのでちょっと箸を出してみた。
スープは魚介+とんこつベースの醤油味。
魚介のにおいというか、風味が強すぎる感がある。
半熟煮玉子をトッピングしてみればよかったかな。
ごちそう様でした。