2007年 06月 30日
スパゲティ・カルボナーラ ウーノッ! |
ドラマ「バンビーノ」を見ていると・・・
スパゲティが食べたかねぇ~
と、なってしまう。
となってしまった以上、お昼はスパゲティを食べに出雲へと向かう。
スパゲティハウスMACKY
入店してみると、時間はまだ11時30分とお昼前ではあるが満席だった。
この人たちはきっとオープンの11時に入店したのだろうなあ。
それでも15分ほど待つと席が空いた。
さて、何にしようか。
メニューには色々なスパゲティが記されている。
結局決めたのはAランチ。
最初にスープとサラダ。
スープはコンソメ仕立て。
適度な塩加減で美味しい。
サラダに使われている野菜はレタス、キュウリ、トマト、水菜と平凡だ。
しかしドレッシングが美味い。
この自家製ドレッシングにはにんじん、たまねぎの摩り下ろしと、オリーブオイル、バルサミコ酢が使われているようだ。
当然これ以外のものも入っているであろうが、解析不能。
そしてメイン。
僕はカルボナーラ。
茹で具合は当然アルデンテ。
さすがプロ、絶妙ですわ。
味よし、茹で加減よし。
ソースがもう少し固ければ言うことなし。
ゆうこは、海と山の幸ホワイトソース
少し分けてもらったけど、これも美味しかった。
最後はレアチーズケーキとコーヒーで締め。
喫茶店じゃあないんだけど、コーヒーが凄く美味しかった。
奥から度々コーヒー豆を挽く音がしていた。
この気遣いが嬉しい。
これで1,050円はお得な気がしました。
ごちそう様でした。
スパゲティハウスMACKY
出雲市塩冶町6-50
TEL.0853-25-0025
スパゲティが食べたかねぇ~
と、なってしまう。
となってしまった以上、お昼はスパゲティを食べに出雲へと向かう。
スパゲティハウスMACKY
入店してみると、時間はまだ11時30分とお昼前ではあるが満席だった。
この人たちはきっとオープンの11時に入店したのだろうなあ。
それでも15分ほど待つと席が空いた。
さて、何にしようか。
メニューには色々なスパゲティが記されている。
結局決めたのはAランチ。
最初にスープとサラダ。
スープはコンソメ仕立て。
適度な塩加減で美味しい。
サラダに使われている野菜はレタス、キュウリ、トマト、水菜と平凡だ。
しかしドレッシングが美味い。
この自家製ドレッシングにはにんじん、たまねぎの摩り下ろしと、オリーブオイル、バルサミコ酢が使われているようだ。
当然これ以外のものも入っているであろうが、解析不能。
そしてメイン。
僕はカルボナーラ。
茹で具合は当然アルデンテ。
さすがプロ、絶妙ですわ。
味よし、茹で加減よし。
ソースがもう少し固ければ言うことなし。
ゆうこは、海と山の幸ホワイトソース
少し分けてもらったけど、これも美味しかった。
最後はレアチーズケーキとコーヒーで締め。
喫茶店じゃあないんだけど、コーヒーが凄く美味しかった。
奥から度々コーヒー豆を挽く音がしていた。
この気遣いが嬉しい。
これで1,050円はお得な気がしました。
ごちそう様でした。
スパゲティハウスMACKY
出雲市塩冶町6-50
TEL.0853-25-0025
by tomcatters31
| 2007-06-30 17:05
| お外でご飯