2010年 03月 28日
一見怪しげ??? 飯南町 ふじ家 |
国道54号線を広島へ向かうと
飯南町の赤名に入り田園風景の彼方に「そば処」と掲げられた看板が目に入る。
なんとも怪しげな感じがするのですが
一度行って見たいと思ってしまうんですよ。
それで今日は行って来ました。
まだ暖簾が出されていたのですが、営業時間は11時から14時までだそうです。
現在14時を30分ほど回っていましたが、「いいですよ。」とのことで入店。
店先にはぼたん鍋の看板もありまして。。。
ご主人曰く
「私は鉄砲もやってますしねえ、猪の解体もやってるんですよ。」
それじゃあぼたん鍋もやれますねえ。
で、そばなんですけどね
店内に貼られたお品書きは
・ぼたんそば 1,300円
・ざるそば 中:800円、大:900円
・ぼたんステーキ 2,500円 (要予約)
温かいそばが好きなゆうこさんは“ぼたんそば”
冷たいのが好きな僕は“ざるそば中”
あまり肉が好きでないゆうこさん、チャレンジャーですねえ。
オーダーして待つと店の奥から
バターを溶かすにおいに続いて
じゃぁ~っ
と、肉を炒める音が
なんとなくぼたんそばのビジュアルが想像できますねえ。
そして出てきました、ぼたんそば
乗ってますよお、バターで炒め塩胡椒で味付けしたぼたん肉
ボクのざるそば
そばは三瓶産の蕎麦粉を使用した十割そば
味、舌触りは良く、そば出汁も美味しくできてました。
ちょっと細いのが不満ですね。
ぼたんそばについてなのですが
そばもぼたん肉もそれぞれに旨いんですが
何ゆえにそばに乗せるんですか?
って感じです。
そばの風味がバターと塩胡椒で台無しです。
自家製の白菜漬
自家製のカブ漬
自家養蜂の蜂蜜をかけられたデザートのりんご
蜜は去年の栗の花のものとの事
しかし
今度はイノシシのステーキイッテみたいですねえ
要予約との事ですが
是非とも!!
飯南町の赤名に入り田園風景の彼方に「そば処」と掲げられた看板が目に入る。
なんとも怪しげな感じがするのですが
一度行って見たいと思ってしまうんですよ。
それで今日は行って来ました。
まだ暖簾が出されていたのですが、営業時間は11時から14時までだそうです。
現在14時を30分ほど回っていましたが、「いいですよ。」とのことで入店。
店先にはぼたん鍋の看板もありまして。。。
ご主人曰く
「私は鉄砲もやってますしねえ、猪の解体もやってるんですよ。」
それじゃあぼたん鍋もやれますねえ。
で、そばなんですけどね
店内に貼られたお品書きは
・ぼたんそば 1,300円
・ざるそば 中:800円、大:900円
・ぼたんステーキ 2,500円 (要予約)
温かいそばが好きなゆうこさんは“ぼたんそば”
冷たいのが好きな僕は“ざるそば中”
あまり肉が好きでないゆうこさん、チャレンジャーですねえ。
オーダーして待つと店の奥から
バターを溶かすにおいに続いて
じゃぁ~っ
と、肉を炒める音が
なんとなくぼたんそばのビジュアルが想像できますねえ。
そして出てきました、ぼたんそば
乗ってますよお、バターで炒め塩胡椒で味付けしたぼたん肉
ボクのざるそば
そばは三瓶産の蕎麦粉を使用した十割そば
味、舌触りは良く、そば出汁も美味しくできてました。
ちょっと細いのが不満ですね。
ぼたんそばについてなのですが
そばもぼたん肉もそれぞれに旨いんですが
何ゆえにそばに乗せるんですか?
って感じです。
そばの風味がバターと塩胡椒で台無しです。
自家製の白菜漬
自家製のカブ漬
自家養蜂の蜂蜜をかけられたデザートのりんご
蜜は去年の栗の花のものとの事
しかし
今度はイノシシのステーキイッテみたいですねえ
要予約との事ですが
是非とも!!
by tomcatters31
| 2010-03-28 14:33
| 出雲そば