塩チャーシュー 出雲@一番 |
出雲市内で仕事
お昼は当然の外食でしょう。
転勤前に何とか一度行ってみたかった「阿Q」を目指すも
本日休業
の文字が・・・
飲食店って火曜日は休業ってえのが多いんですよねえ
ならば
前回ラーメン定食でヘタこいた一番へ
今回は迷わず
お店のおばちゃんに叫ぶは
“塩チャーシュー”
お昼にちょっと早かったせいか
店内には一緒に入店したO君とボクの2人のみ
すぐにテーブルに運ばれてきました
味は経験済みなのですが
今日は量が楽しめるんですよねえ
しかもチャーシューですし
透き通った塩のスープに
細めのストレート麺
スープはあっさりしていて
そのあっさりの塩スープに
細めストレート麺がぴったりとBestマッチング。
旨いんですよ
そして半熟トロトロのチャーシュー
生の赤さが残ってレアな感じ
もう堪りませんよ
もちろん完食
当然スープの最後の一滴まで
あぁ~
シャーワセ
「阿Q」は日を改めて
再度チャレンジですね!