和歌山ラーメン まっち棒 |
よってお昼ご飯は外で
千種区にある「和歌山ラーメン まっち棒」へ

店内はカウンター席が12席くらいと、4人掛けのテーブル席がひとつ
はやっているんですねえ、既にカウンター席は満席
同僚と二人だったのでテーブル席に案内されて、待たずに着席
オーダーはとんこつ醤油ベースの"中華そば(源味)"

とんこつ臭はちょっと強めでしょうか
チャーシューは炭火で炙ってあるそうですが、なぜ炙る必要があったのか
旨みが増したようには思えないし
炙りすぎたせいか、炭っぽいんですねえ

麺は細めのストレート麺
茹で加減は悪く無いですね
ランチタイムはご飯(大・中・小からチョイス)または杏仁豆腐が無料サービス
ボクはご飯(中)を付けていただきました