「ちゃんぽん」と言えば

先日、「ちゃんぽん」を食べに片道2時間30分を掛けて浜田まで出かけた。

そういえば名前は同じ「ちゃんぽん」でも、こんなのもあったねぇ。

あやぐ食堂（沖縄）のちゃんぽん。
ご飯の上に卵でとじた野菜炒めが載っている。
味付けには焼肉のたれが使われているような感じ。



「ちゃんぽん」って言っても土地々によってまったく違うんよね。

ちなみに、ここ島根県の「ちゃんぽん」はとろみの付いた野菜たっぷりの塩ラーメンに溶き卵が入ってます。
いつかアップしますね！