いろいろと・・・

ゆうこが風邪のため2日ほど寝込んでいます。

今朝、目を覚ました後、朝食用のパンが無くなっていることに気が付きました。
息子ちゃんの朝食を何とかしなければ！
冷蔵庫やら、なにやら覗いてみました。
ご飯はあったのでおにぎりでも作ろうかとも思いましたが、戸棚の中に森永のホットケーキミックスを発見。
よし、こいつを作っちゃる。

思い立ち、裏の作り方を読みながら
ホットケーキミックス200グラムに
玉子（50グラム）1個、ですが冷蔵庫には80グラムはあろうかと思える大きな玉子。
まっ、入れちゃえ！
そして牛乳150cc
加えて、泡立て器でコネコネ。
ちょっと生地が固いような気もするが、レシピ通りなんでまあ良いか。
ここまでは順調。

さっ、焼きにかかるか。
と、この焼きが難しかったのよ。
フライパンを熱し、油を引き、一度布巾で冷まし、生地を流し込む。
しかぁし、黒く焦げるは、中は焼けてないはでっ。
ホットケーキって焼くのが難しいんだねえ。
まだまだ修行が足りんねえ。

結局３枚焼いて、まともに焼けたのは１枚のみ。
でも中は見てないんで、どんな具合だったのか？
朝の忙しい時間だったので画像は撮っていない。
息子ちゃん用に２枚ほどテーブルに置き、会社へと向かった。
感想は聞いていない。

そして、風邪から復帰したゆうこが鯛の兜煮を作りました。
本日は社内監査やら有り、疲れましたゆえにこのレポートはまた明日。

では皆さん、おやすみなさい。