2008年 08月 21日
奥出雲町 八川そば |
午前中は健康診断で、午後はお休み。
先ほどの胃部内視鏡検査で食道の組織を採取されたため
今日1日は刺激物、アルコールはNG。
消化の良いものを食べるように言われた。
毎年、健康診断のあとはラーメン屋へ行き、“生ビール飲んでラーメン食べて”が定番だったのに・・・
残念
仕方がないのでこれまたお休みのゆうこを伴い、刺激の少ない消化の良いものを捜して彷徨う。
消化の良いのは和食でしょう!
そしてラーメン食べれなかったけど、ここは麺類で!
いっちょ、奥出雲へ蕎麦食いに行っちゃおか!
となって向かうは、JR木次線八川駅前の蕎麦屋、八川そば。
休日にこのお店に行くと、とにかく行列が出来ている。
その行列を見ただけで戦意消失。諦めて帰っていた。
今日は平日、それも13時20分。
この時間なら大丈夫だろう。
と、暖簾をくぐると・・・
行列だよぉ。
でも、そんなに長くないので待つことにした。
席に付き蕎麦を注文する。
店裏の八川駅に列車が入ってきた。
トロッコ列車のおろち号
前はディーゼル機関に普通の客車。
但し後ろの車両は
窓のないトロッコ列車
待つ。
ひたすら待つ。
ただただ待つのみ。
遅い、遅い、遅すぎるー。
かなり待って出てきました。
ゆうこの釜揚げそば。
これぞ釜揚げといった感じ?
蕎麦の茹で汁が丼一杯に張られ、その中を蕎麦が泳ぐ。
いや蕎麦の量が多いため、泳いでない。
僕のざる蕎麦。
この蕎麦、待っただけの甲斐はあります。
香り、のど越しとも最高。
ちなみに刺激物を避けるため、わさびは使いませんでした。
本来わさびは使わない方が蕎麦には良いような気がしますが。
そしてふと思ったのだが
このお店、とにかく回転が悪い。
先に入店したお客さん、釜揚げそばと玄米おむすびのセットを注文していた。
玄米おむすびは注文後すぐに運ばれてきたのだが、蕎麦の到着は20分後。
どうもこのお店は先に蕎麦を打っておく、作り置くということをしていないんじゃあないのか?
そうだとすれば旨いわけだよ!
打ち立てだもの。
回転悪くて当然だけど、価値ある1杯ですね。
八川そば
島根県仁多郡奥出雲町八川99-1 (JR八川駅前)
0854-52-1513
先ほどの胃部内視鏡検査で食道の組織を採取されたため
今日1日は刺激物、アルコールはNG。
消化の良いものを食べるように言われた。
毎年、健康診断のあとはラーメン屋へ行き、“生ビール飲んでラーメン食べて”が定番だったのに・・・
残念
仕方がないのでこれまたお休みのゆうこを伴い、刺激の少ない消化の良いものを捜して彷徨う。
消化の良いのは和食でしょう!
そしてラーメン食べれなかったけど、ここは麺類で!
いっちょ、奥出雲へ蕎麦食いに行っちゃおか!
となって向かうは、JR木次線八川駅前の蕎麦屋、八川そば。
休日にこのお店に行くと、とにかく行列が出来ている。
その行列を見ただけで戦意消失。諦めて帰っていた。
今日は平日、それも13時20分。
この時間なら大丈夫だろう。
と、暖簾をくぐると・・・
行列だよぉ。
でも、そんなに長くないので待つことにした。
席に付き蕎麦を注文する。
店裏の八川駅に列車が入ってきた。
トロッコ列車のおろち号
前はディーゼル機関に普通の客車。
但し後ろの車両は
窓のないトロッコ列車
待つ。
ひたすら待つ。
ただただ待つのみ。
遅い、遅い、遅すぎるー。
かなり待って出てきました。
ゆうこの釜揚げそば。
これぞ釜揚げといった感じ?
蕎麦の茹で汁が丼一杯に張られ、その中を蕎麦が泳ぐ。
いや蕎麦の量が多いため、泳いでない。
僕のざる蕎麦。
この蕎麦、待っただけの甲斐はあります。
香り、のど越しとも最高。
ちなみに刺激物を避けるため、わさびは使いませんでした。
本来わさびは使わない方が蕎麦には良いような気がしますが。
そしてふと思ったのだが
このお店、とにかく回転が悪い。
先に入店したお客さん、釜揚げそばと玄米おむすびのセットを注文していた。
玄米おむすびは注文後すぐに運ばれてきたのだが、蕎麦の到着は20分後。
どうもこのお店は先に蕎麦を打っておく、作り置くということをしていないんじゃあないのか?
そうだとすれば旨いわけだよ!
打ち立てだもの。
回転悪くて当然だけど、価値ある1杯ですね。
八川そば
島根県仁多郡奥出雲町八川99-1 (JR八川駅前)
0854-52-1513
by tomcatters31
| 2008-08-21 21:39
| 出雲そば