益田遠征･･･２ みそ膳 らーめん山崎

息子ちゃんたち剣道部員を予定より30分早く益田市の体育館へ送り届け、
練習の様子などを眺めながら時間を潰す。

時間はお昼時。
さてお昼ごはんをどうしたものか？

クルマはマイクロバスで小回り効かないし・・・
ここへ来る途中にあった駐車場の広いラーメン店に行こうか。
ただし「祝・開店」の花輪があったから味のほうは何とも判断が付かないところなのだけど。

らーめん山崎　サブタイトル？　みそ善　とあります。
まあ新規開店だし

あまり期待はしてません。
店内に入ると、厨房は3人の女性で切り盛りされているようです。
水が出されて、グラスには「札幌一番・・・」とプリントされている。
ありゃ
ここはチェーン店の一部？
でも最近の道産子、道産娘系って展開がよく分かんないのよねえ。

メニューのメインは味噌系のようで
やはり道産子（娘）系をうかがわせますねえ。

であるならこのお店のメインと思える「山崎特みそ」にバターのトッピングを注文。

ゆうこさんはホタテが気になったらしく
ホタテ塩らーめんだったかな？（もちろん味噌がメインでサブの塩）をオーダー。
ついでにチャーハンも追加。

まず運ばれてきたのがチャーハン。

おっ！
見た目に旨そうじゃないですか！！
ぱらっと炒められた感じで、実にgooですよ！！！

ひと口パク。
モグモグ、モグモグ
いや、良いですよ。
GOODですよ、この一粒一粒がよく熱の通ったパラパラ感と
ボク好みの醤油系の薄味。

ちょっとラーメンにも期待が膨らみます。
ボクの「山崎特みそ」にバターのトッピング。

トッピングはコーン、メンマ、チャーシュー、ねぎ、多目のもやし、コーンに岩のり
オプションのバター

多目のもやしが嬉しい、
天然の岩のりが嬉しいじゃあないですか！

メインの麺はやはり道産子系でしたが、そうそう捨てたものじゃあありませんでしたよ。

きっと茹で加減が良いのでしょうねえ。
これも女性ならではの独特の気遣い？のなせる業なのでしょうか。

ゆうこさんオーダーのホタテラーメンの塩。

こちらは・・・
やはり味噌がメインのお店？でしょうから
こんなところでしょうねえ。。。

他に広島カキラーメンとか
地元の食材をメインにしたメニューが多々ありました。

ポイントカードも発行されてます。
次に行くことがあるかどうか分かりませんが・・・


みそ膳　らーめん山崎
益田市遠田町2393-1
0856-27-0050