時々更新、今日の出来事！

ののこめし

先日、『米子“鬼太郎”空港』で見つけたおみやげ？空弁？・・・
ののこめしです。


これって、ゆうこさんの実家では“いただき”って言うんだけど。。。
お揚げの中にお米と具を詰めて炊き上げると


ジューシーなお揚げの中に、
炊き込みご飯が入っているような出来上がり


お揚げ好き、炊き込みご飯好き
そしてお稲荷さん好きにはたまらない一品と思いますよ。



ちなみに“いただき”と言う名前の由来は
三角形に切られたお揚げの形が大山（伯耆富士）の形に似ているから
山の頂上＝頂
から来ているそうです。

奥出雲バーガー

ご当地バーガーなのでしょうか？
仁多郡奥出雲町は横田にある"奥出雲バーガー"



せっかくお店まで来たので買ってみることに



お買い物はゆうこさんにお任せし
ボクは店内をぶらぶら
いろんなものがあって楽しいですよ
まるで万屋みたいな感じで


お買い物を済ませ
R314を走り、東屋のあるＰエリアに車を停めて
先ほどお買い上げの"奥出雲バーガー"をいただく事に！



見た目いい感じですねえ
じゃあ、ぱくっと行ってみますか！


うんめえ
パティはもちろん、一緒にサンドされてる千切りキャベツとソースがまたGOOD！！



しかし・・・
バーガーだけじゃなかったのね
買ってきたものは

その①

でっかい鶏から揚げ
とろーり溶けてるチーズ入りのフランクフルト
醤油のテカリと海苔がくっついた安倍川餅



その②

ししゃもの唐揚げはサクサクの衣に
腹にはたっぷりのたまごが



その③

炒飯
ん、これは
炒飯ですね。


今日もお腹一杯で、
島根に帰るたびに体重が増えるのだ。

高田屋＠松江

前夜（14日）は島根勤務中にお世話になったかたや
お取引先のかたとワイワイのガヤガヤ

そして
今日は親しい仲の糸ちゃん、サクちゃんと3人で
あれやこれやと意味ない話で盛り上がり
飲めや、歌えや＠北前そば高田屋（歌ってはいないのですが・・・）


北海道産の本シシャモの炙り焼き

普段シシャモとして世の中に出ているものとは面構えが違いますよねえ
もちろん旨いす


真イカのごろ焼き

焼きながら肝を絡めて
旨み倍増


イカそうめん

細切りの白いかに昆布の佃煮が絡まって


函館名物じゃがバター

陸のジャガイモにバターは定番
海のイカの塩辛が旨みを増してます


南幌町名物味噌ホルモン

最近ホルモンにはまってるんですよねえ
味噌とホルモンの相性
申し分なし！


秋鯵のなめろう

茗荷が苦手なボクは
横のほうを突いた程度で・・・
それでも旨いっしょ


ダシ巻き玉子



さかな煎餅の盛り合わせ



そばサラダ



イカの一夜干しの炙り


最近、旨い炙りイカを口にしているボクは
心躍らず


最後のざる蕎麦は
飲み過ぎて？
画像撮り忘れ、でも旨かったぁ！！

肉です

肉です
肉が食べたいのです
ステーキ気分なのです
よって
"ステーキハウス・ブロンコビリー"へ行ってみたのです。

こういうところは一人で行くと辛いですねえ
4人掛けのテーブルに通され
ぽつんと一人
まあ、仕方ないことなのですが・・・


210gの厚切りミスジステーキなるものをレアで注文しました。
ミスジって何なんでしょう？


まあ、それは置いといて
サラダバーがついているので
生野菜には飢えていますので、まずはサラダバーに突撃です

盛り付けはちょっと芸術性に欠けるのですが


サラダ食べ終える前にコーンポタージュがやってきまして

これも頂きましたが
メインのステーキの到着には今しばらく時間がかかるようで


もう一度サラダバーへ突撃
何分に生野菜に飢えていますから
と、皿に盛ろうかと思ったのですが
まてよ、サラダで腹いっぱいになったらステーキ来た時にまずいじゃない
で、2皿目はちょっと控えめに


しかし、ここの店員さんたち
みんなで固まって通路を塞いでいるんですよねえ・・・
通り難いったらありゃしない


サラダをつついていたらやってきました。
ステーキの前にご飯が。。。
魚沼産のコシヒカリ、これを大かまどで炊き上げてあるそうです。
うん、悪くありません。


やっとメインがやってきました。

店員さん「ソースをおかけしましょうか？」
ボク「いえ、結構です」
冗談じゃありません。
どんな味か分からないソースを掛けられてたまるものですか！
お肉は基本、塩と胡椒ですからねえ。


お肉、小さそうに見えるのですが、
厚みがあるんです。

このお肉、鉄板で焼かれていないんですよねえ。
肉についている焼き跡でもお分かりいただけますが、炭火の網焼きなのです。
（厨房を覗いてみた訳ではありませんので真実は分かりませんが）


岩塩を振って、胡椒をガリガリと掛けて
ナイフを入れると

旨い！！
中央に走るスジが気になったものの、
表面こんがり
中は暖かく熱がとおり。


ちょっとソースも掛けてみたのですが、
やっぱり掛けなくて良かったぁ。


それにしてもミスジって何？
次はサーロインで1ポンドいってみますかねえ。

食ハラメール着信

朝8時過ぎに目覚める
あぁ～よく寝た

しかしなんだか瞼が重たいような気がする
ああ、そうか！
昨夜"Hachi"見たんだった。

腹も減ったのでとりあえず朝ごはんは吉野家へ
朝から牛丼？
いえいえ、特朝定食で





部屋へ帰り、それからは本を読んだりテレビを見たり。
午後になり、TVの番組表を見ると
おぉっ、カープの試合が放送されるではないですか！
名古屋にいるとホントにカープの試合が見れないんですよねえ。。。




腹減ったなあ・・・
なんて思いながらTV中継見ているとき




メール着信
シーフードグラタン
大きめのホタテが3個もごろごろ入ってて
エビ、イカ、あさり、小さいじゃがいも2個に人参、玉ねぎ、しめじにブロッコリ。
マカロニは入ってなくてライ麦パンがついてる。
ランチだからサラダと飲み物がついてて、コーヒーはたっぷり。




ここここれは完全に食ハラメールではありませんかぁ・・・
超腹ペコの時になんて事を。。。




そして再び
メール着信


ライ麦パンには半バターかオリーブオイル付き。
オリーブオイルをチョイス(^.^)



ままま、またしても食ハラメールがぁ・・・



くぅ～
明日は何か食べに行こっ！

丸亀製麺デヴュー

先日のこと
ゆうこさんと"丸亀製麺"デヴューと相成りました

入店するもシステムが分からず
チョビッとたじろいでおりましたが、まあとりあえずベースのうどんを注文
その後、通路に沿ってレジに進む間に天ぷらやら、お稲荷さんやらを取りまして


ボクのぶっかけうどん（冷）に、お稲荷さん




ゆうこさんの釜玉うどんと天ぷら




お値段お安く
うどんはしっかりと腰があり
天ぷらも豊富な品揃え
また行ってみよっ！

ちょっと変わった天丼です

所用のため東海市へ出向きまして

これがまたちょうどお昼時



よって今日はお弁当ではなく
お外でご飯

東海市の中央の通りからちょっと外れたところにある
「カフェレスト〇〇〇・・・」なるお店に飛び込み

メニューは色々あったのですが
何故か天丼気分

これに決めました
天丼セット
天丼とミニうどんのセットになっておりまして、このような品物でござります



うどんは普通に素うどんっぽい？ワカメと天カスが乗っかった
いかにもうどんです



問題はメインの天丼なのですが
こちらの画像をごらん頂いて
何かお気づきになりませんか


はい
天丼にかかっているつゆが妙に硬いと言うか、ドロリとしていると言うか・・・

この天丼のつゆ
実はうな丼のタレだったんですねえ

しかし
食べてみるとですね
これはこれでありかなぁ・・・
と思ってしまう一品でした〇

まだまだ続く、魚介類

先日のこと、K君がマグロとともに持って来てくれたものがこれ

天草産のサバの干物＠真空パック


今夜はこれを戴いちゃいましょう。
２度目の登場と言うか、連日の活躍になるのですが

焼いて焼いて


はい、炊きたてご飯とともに



どうでしょう
この焼き色、焼き加減



十分に乗った脂がじゅわじゅわっと噴出して

大根おろし欲しかったですねえ。。。



塩加減も絶妙
k君、今夜もゴチになりました。

回転寿司

一昨日のお昼ご飯
ゆうこさん、息子ちゃんと


頂きましたほんの一部なのですが


鮎の塩焼き

これをオーダーしたばかりに
店内はもくもくと発生した煙のせいで
香ばしくもあり、煙たくもあり


メニュー名は“御馳走三昧”

すじこ
まぐろ＠赤身
うに


大好きなアジ



最後に玉　“ギョク”


このほかにも
アラ炊きやら何やら、寿司とは関係無い物をチョイスしつつ




ふぅ～
ごちそう様でした

名古屋市内で研修、そしてランチ

所属部署が変わって３カ月が経過。

元は生産管理部門にいたのですが、
今は管理部門で
経理と総務が中心のデスクWork。

同じ会社の中とは言うものの、
部署により業務内容はまるっきり違うんですよねえ！


そんな訳で、
今日は名古屋市内の某所へ税務の研修に行ってきました。

開演は１０時で、余裕を持って出発したつもりだったのですが
地理に不案内のせい、また、地下鉄でなくバスで向かったせいなのでしょうか
思っていたより時間を消費し（実はバスを下車してから進む方向も間違えていたのですが）
１０分遅れで会場到着。

初任者向けの研修で
周りは２０代前半の若い人で
おじさんはボク独り



そしてこの講習
本当に初任者向けだったんですねえ

経理部門にいなかったボクですが
それくらいは・・・
って感じの内容で



時間は１２時３０分
お昼休みとなり、ランチに向かおうと思ったのですが
栄からちょっと離れているし、一番近いお店はかっぱ寿司だし、
ちょっと行ってみっかぁ
って感じのお店もないので
ビルの1Fにある喫茶コーナーで日替りランチ


今日はクリームコロッケとハンバーグのようで


可も無く、不可もなく
多くも無く、少なくも無く
不味いわけでもなく、これなら合格

ただし
ランチなのに
コーヒーぐらい付けて欲しいよね！